越來越多屋主喜歡開放式廚房的清爽感，但往往會遇到設計師提出需要更改格局的建議。
如果預算有限、真的不想改格局，建議設計轉個彎，或許也能做出開放式廚房哦！
Type 1. 小中島廚房
居家有個中島小吧檯，是目前最常見到的開放式廚房格局。
喜歡有開放式廚房、又不常下廚煎、炒、炸料理的男女主人，就可以參考看看。
類似的做法也能鄉村風情，有種到鄉間度假的感覺。
如果喜歡品酒，家裡的中島小廚房則能做成小酒吧的型態；設計師利用天花板下方的空間，做成酒櫃。
Type 2. 與餐桌合併
想要大一點的開放式廚房，不妨參考這種料理檯與餐桌合併的方式，節省空間又能一烹飪結束就上菜！
餐廚合併的方式，偌大的餐桌不但可以在開party時一起備料使用，平時也能做為工作檯，又或是邊陪伴料理人準備美食的同時，一起等待即將完成的美食。
Type 3. 開窗出菜台
以開窗的方式做成出菜料理檯，能做為平時的出餐區，來取代餐廳與廚房間的牆面，出菜台的下方或側邊能做為餐廚收納櫃，相當實用。
Type 4. 活動式拉門
不希望餐廚中間有一堵牆，但又希望能有開放式廚房，不妨利用玻璃拉門做活動式的空間界定，並兼顧阻隔油煙的問題。
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