iDiD點一點室內設計 - 濃厚日式懷舊溫馨感!隱身美食街裡的屋台風味拉麵館

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座落地點:新北市 板橋區
空間坪數:18坪
設計風格:日式風
空間類型:商業空間
空間格局:廚房、內用區
使用建材:雨淋板、進口魚鱗磚、鐵件、美耐板、編織板
 

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「拉麵」是日本的國民美食,不管是在路邊攤上吃麵時所發出的簌簌聲,又或是熱騰騰的水氣,所傳遞的都是平凡的幸福。隨著日本連鎖人氣名店「錦拉麵」進駐台灣後,將日本屋台文化搬進美食街。溫暖懷舊的畫面吸引人停下腳步,品嚐美味的感動。

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店面主視覺聚在彰顯職人精神的形象牆,以及復古氛圍的屋台場景。無論是材質、設計理念,都處處蘊含日本文化的精髓,在百家爭鳴的美食街中獨樹一格。

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日本企業對於品質一絲不苟的要求,以及職人對食材的堅持信念,也落實在設計細節上。在座位區的屏靠上,除了有鏤空店名設計吸引流動人潮的印象外,更以小賣圖騰飾邊。希望每一位用餐的客人,都能感受到這碗拉麵與眾不同的地方。

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該品牌堅持使用北海道最高品質春之戀小麥粉製作麵條,因此在形象牆的設計中,融入日式工藝編織概念。以白色線條穿梭經緯,強調麵條主角地位,一根根織出職人堅持食材的驕傲。

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另一側所搭建的木作屋簷屋架與傳統雨淋板牆,在一盞盞的溫暖昏黃的燈光下,重現日本街頭的屋台場景。大家一起並肩而坐,品嚐最道地的拉麵。

櫃台設計則是另一個亮點,由日本浮世繪海浪圖案為發想,以進口魚鱗磚突顯層層浪花的意象。

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資料提供:優尼客

 

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